Cómo mejorar la trazabilidad en la cadena de frío en Colombia
El traslado de productos que son sensibles a las variaciones de temperatura representa un gran reto logístico. Elementos como los fármacos, alimentos que se echan a perder rápidamente y reactivos químicos demandan condiciones muy específicas de almacenamiento y transporte para asegurar que mantengan su calidad y seguridad. Cualquier falla en la cadena de frío puede poner en riesgo la integridad de estos bienes, causar pérdidas económicas y, en algunas situaciones, perjudicar la salud de los consumidores.Para mantener la estabilidad térmica a lo largo de toda la cadena de suministro, es fundamental la implementación de estrategias de gestión eficientes y tecnologías…
